Hơn 10 ngày nay, gia đình chị Nguyễn Thị Hà ở thôn 6 xã Thạch Sơn trở nên bận rộn vì vào vụ thu hoạch rau cải sớm. Chị Hà chia sẻ: Gia đình có hơn 2 sào đất vườn chuyên trồng rau màu, mùa nào thứ đó. Những năm trước gia đình chị và hầu hết mọi nhà trong xã đều xuống giống rau màu đúng theo lịch thời vụ. Nhưng năm nay, nhờ nắm bắt được nhu cầu thị trường cộng với thời tiết có mưa nhiều hơn mọi năm, nên ngay từ tháng 7 gia đình chị tập trung cày bừa đất, xuống giống rau cải lệch thời vụ để có thu hoạch sớm. Hiện nay 2 sào rau cải của gia đình đã bắt đầu cho thu hoạch.
Mỗi ngày, gia đình chị Hà thu hoạch được 50 -60 bó rau cải. Rau khan hiếm nên tiêu thụ nhanh. Với giá 5.000 đồng/bó, mỗi ngày sau khi trừ chi phí, gia đình chị thu về từ 200.000 - 300.000 đồng. Chị Hà chia sẻ thêm, sau khi tỉa bán bớt rau rễ, vào cuối vụ gia đình chị còn tập trung chăm sóc để rau ra ngọn non, mọc nụ nở hoa rồi bán cải ngồng, loại rau mà người tiêu dùng rất chuộng với giá từ 15- 25.000/kg.
 |
| Thời điểm này bà con nông dân ở xã Cẩm Sơn, Thạch Sơn đang vào vụ thu hoạch rau cải sớm. |
Thời điểm này, 3 sào rau màu chuyên canh của chị Nguyễn Thị Hợi thôn 4 xã Thạch Sơn đã bắt đầu cho thu hoạch. Nhanh tay bó rau chuẩn bị cho phiên chợ chiều, chị Hợi chia sẻ: Năm nay gia đình xuống giống sớm hơn nên được giá cao hơn mọi năm. Mỗi ngày chị thu hoạch từ 40-50 bó, trừ chi phí, bình quân 1 sào thu lãi khoảng 6-7 triệu đồng.
Theo chị Hợi, gia đình chị đặc biệt coi trọng chất lượng sản phẩm nên hạn chế sử dụng thuốc trừ sâu, không phun chất kích thích mà tận dụng tối đa nguồn phân chuồng, rắc tro bếp phòng trừ rệp hại rau để tạo ra sản phẩm sạch phục vụ người tiêu dùng. Hiện nay cùng với thu hoạch rau cải sớm, gia đình chị Hợi đang làm đất để chuẩn bị xuống giống các loại rau màu vụ đông theo đúng lịch thời vụ.
Theo đề án sản xuất vụ Đông, năm nay toàn huyện Anh Sơn gieo trồng rau, đậu, bầu bí các loại với diện tích 360 ha, chủ yếu trên đất bãi, đất vệ. Trong đó, diện tích rau màu tập trung nhiều nhất vẫn ở các xã: Cẩm Sơn, Thạch Sơn, Vĩnh Sơn, Lạng Sơn, Tường Sơn. Mặc dù thời vụ gieo trỉa các loại rau màu vụ đông chưa đến nhưng hiện nay bà con có thu hoạch những diện tích rau cải gieo trỉa sớm. Theo tính toán, rau cải là loại cây dễ trồng, dễ chăm sóc, vốn chi phí đầu tư thấp, hiệu quả thu lại cao. Khi đã bước vào vụ có thể thu hoạch liên tục và thu hoạch nhiều lứa rau khác nhau từ rau rễ, rau nhánh rồi rau ngồng. Trừ chi phí tính ra mỗi hecta mang lại cho người dân thu nhập từ 140-150 triệu đồng.
 |
| Các hộ dân áp dụng quy trình trồng và chăm sóc hạn chế sử dụng thuốc trừ sâu, không phun chất kích thích mà tận dụng tối đa nguồn phân chuồng để tạo ra sản phẩm sạch phục vụ người tiêu dùng. |
Bên cạnh việc duy trì và mở rộng diện tích các cây trồng truyền thống, vụ đông năm nay, UBND huyện Anh Sơn đã chỉ đạo các địa phương mở rộng diện tích rau các loại, trong đó chú trọng phát triển các loại rau đảm bảo ATTP, có giá trị cao để tăng thêm hiệu quả kinh tế; Tập trung chuyển đổi cơ cấu cây trồng phù hợp với từng vùng, từng địa phương; đẩy mạnh ứng dụng tiến bộ KHKT, nhất là tiến bộ về giống mới, đưa cơ giới hóa vào để hạ giá thành sản xuất, tăng giá trị sản phẩm; Chủ động hợp tác liên kết chuỗi giá trị nhằm phát triển sản suất gắn với tiêu thụ đầu ra sản phẩm, nâng cao giá trị thu nhập và phát triển bền vững.
